Rápidas
Pollo al horno con limón y hierbas
Dorado, jugoso y con verduras que se cocinan en la misma fuente.
- Preparación15 min
- Cocción50 min
- Porciones4
- DificultadFácil
Una sola fuente, pocos ingredientes y una cena completa.
Secar bien el pollo y empezar con horno fuerte ayuda a conseguir piel dorada sin resecar la carne.
Esta página puede mostrar anuncios o enlaces de afiliados. Si comprás desde uno de ellos, podríamos recibir una comisión sin costo extra para vos.
Antes de empezar
Ingredientes
Para 4 porciones
Paso a paso
Cómo hacer pollo al horno con limón y hierbas
Calentá el horno
Llevalo a 220 °C y aceitá apenas una fuente amplia.
Cortá las verduras
Dividí papas, zanahorias y cebolla en piezas parejas.
Condimentá
Mezclá todo con ajo, romero, aceite, pimentón, sal, pimienta y rodajas de limón.
- Publicidad
Acomodá
Poné el pollo con la piel hacia arriba y dejá espacio entre las piezas.
Horneá
Cociná 20 minutos a 220 °C, bajá a 190 °C y continuá 30 minutos.
Reposá
Retirá cuando el centro alcance 74 °C y dejá descansar 5 minutos.
La diferencia está acá
Claves para que salga bien
- Secá la piel con papel antes de condimentar.
- No amontones las verduras.
- El jugo de la fuente es perfecto para servir sobre las papas.
Información orientativa
Nutrición por porción
Valores estimados. Pueden variar según marcas, porciones y reemplazos.
Seguí cocinando
También te puede gustar.
RápidasPasta con tomate y albahaca
Una salsa corta, brillante y llena de sabor para resolver la comida en media hora.
VegetarianasTarta rústica de verduras doradas
Una tarta crocante y jugosa, con zucchini, tomate y queso. Ideal para una cena sin apuro.
Bien argentinasMilanesa napolitana al horno
Crocante por fuera, tierna por dentro y con la cantidad justa de salsa y queso.